Grains de café conditionnés
Kafgar propose des grains de café fraîchement torréfiés et conditionnés, prêts pour les rayons de vente et la vente directe aux consommateurs. Chaque lot est soigneusement torréfié avec les équipements Kafgar pour garantir une qualité constante et un développement optimal des arômes. Nos grains conditionnés sont disponibles en plusieurs profils de torréfaction et sélections d'origine unique, avec une capacité de conditionnement minimale à partir de 500 grammes. Que vous ayez besoin d'un conditionnement en marque blanche ou de produits de marque Kafgar, nous offrons des solutions flexibles aux grossistes comme aux détaillants.
Guide des niveaux de torréfaction
Chaque niveau de torréfaction révèle différentes caractéristiques de saveur à partir du même grain de café. Choisissez le profil qui correspond le mieux aux préférences de vos clients.
Vert
Non torréfié
Herbacé, végétal, brut
Grains de café crus avant tout processus de torréfaction. Utilisés par les torréfacteurs qui préfèrent torréfier en interne pour un contrôle maximal du profil de saveur final.
Torréfaction claire
180°C – 205°C
Fruité, floral, acidulé
Couleur brun clair sans huile en surface. Préserve le caractère d'origine du grain, donnant une acidité plus élevée et des saveurs plus vives et complexes.
Torréfaction moyenne
210°C – 220°C
Équilibré, doux, noiseté
Couleur brun moyen avec un profil équilibré. L'acidité des torréfactions claires laisse place à un corps plus doux et plus rond avec des notes de caramel et de noisette.
Torréfaction foncée
225°C – 245°C
Corsé, fumé, aigre-doux
Du brun foncé au presque noir avec de l'huile visible en surface. Le caractère de torréfaction domine, produisant des saveurs corsées et fumées avec une finale riche et corsée.
Options de conditionnement
Tous les grains de café conditionnés Kafgar sont scellés de manière professionnelle pour préserver une fraîcheur et un arôme optimaux, du moment de la torréfaction jusqu'au consommateur. Notre processus de conditionnement utilise des valves de dégazage qui laissent s'échapper le CO2 tout en empêchant l'oxygène d'entrer, prolongeant considérablement la durée de conservation de chaque paquet.
Nous proposons des configurations de conditionnement flexibles, des paquets de 500 grammes aux sacs en vrac pour la distribution en gros. Des options de marque blanche et de personnalisation sont disponibles pour les entreprises souhaitant vendre un café de qualité Kafgar sous leur propre marque. Chaque paquet indique clairement l'origine, la date de torréfaction et le profil de torréfaction pour une transparence totale envers vos clients.
Min. 500 g
Capacité du paquet
Valve de dégazage
Fraîcheur scellée
Marque blanche
Personnalisation
Expédition mondiale
Livraison dans le monde entier
Origines disponibles
Brazil Santos
Corps léger avec une saveur exceptionnellement douce et moelleuse
Bourbon Santos
Notes sucrées équilibrées par une acidité agréable
Colombia Supremo
La qualité premium du café colombien, riche et équilibrée
Costa Rica
Saveur complexe avec une acidité vive et une finale nette
Ethiopia Harar
Saveur de chocolat profonde aux notes de baies rappelant le vin
Ethiopia Sidamo
Notes d'agrumes vibrantes avec des arômes floraux
Papua New Guinea
Caractère chocolaté intense avec une finale légère et sèche
Celebes Kalossie
Acidité élevée avec une finale riche et généreuse en bouche
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