Approvisionnement en café vert pour les torréfactions
Kafgar fournit du café vert à ses clients, à la fois dans le cadre de projets de torréfaction et d'usines de torréfaction, et en tant qu'approvisionnement séparé. Kafgar ne cultive pas et ne produit pas de café. Dites-nous ce dont vous avez besoin, demandez les origines actuelles, torréfiez des échantillons avant de vous engager et expédiez le café avec vos machines lorsque c'est pertinent.
Pourquoi un fabricant de machines fournit du café vert
Une nouvelle torréfaction a besoin de café le jour où le torréfacteur est installé. La mise en service, les torréfactions d'essai et les premiers profils nécessitent tous du café vert. Une aide pour ce premier approvisionnement est une demande fréquente dans les projets de torréfaction. Pour les clients situés sur des marchés où il est difficile de s'approvisionner en café vert, un seul fournisseur pour les machines et les grains simplifie le projet.
Pour être clairs sur notre rôle : Kafgar est un fabricant de torréfacteurs, de moulins à café et d'équipements pour usines de torréfaction. Le café vert est un produit fourni. Nous le sourçons pour vous ; nous ne le cultivons pas, ne le transformons pas et ne le produisons pas.
Comment fonctionne l'approvisionnement
1. Dites-nous ce dont vous avez besoin
Envoyez-nous l'essentiel :
- Le type de café souhaité (par exemple Arabica ou Robusta, procédé lavé ou nature).
- Le profil aromatique ou le marché pour lequel vous torréfiez (assemblages espresso, filtre, café turc, détail, gros).
- Une estimation du volume et de la fréquence d'achat prévue.
- Votre pays et votre adresse de livraison, afin que nous puissions vérifier les conditions d'expédition et d'importation.
2. Demandez les origines actuelles
Les origines et les lots disponibles changent selon le calendrier des récoltes et le marché. Nous ne publions pas de liste fixe. Demandez-nous les origines actuelles et nous vous indiquerons ce qui est disponible pour vos besoins.
3. Échantillons avant commande
Avant une commande plus importante, demandez des échantillons de café vert. Torréfiez-les sur votre propre équipement ou sur un torréfacteur d'échantillons, puis dégustez-les (cupping). Si vous attendez encore votre torréfacteur Kafgar, nous pouvons voir ensemble comment évaluer les échantillons en attendant.
4. Confirmez le lot
Une fois votre choix fait, nous vous confirmons par écrit les détails du lot : description, quantité, emballage et conditions de livraison. Demandez les documents nécessaires à l'importation dans votre pays.
5. Expédition
Le café vert peut voyager avec vos machines dans la même expédition lorsque le calendrier et la destination le permettent. Cela peut simplifier la douane et la logistique d'une nouvelle torréfaction. Il peut aussi être expédié séparément. Les machines Kafgar sont expédiées dans des caisses d'exportation en bois sur mesure (les torréfacteurs à partir du KR-120 sont chargés directement dans le conteneur) ; le café vert est conditionné dans des sacs adaptés au transport.
Ce qu'il faut vérifier à la réception du café vert
| Point de contrôle | Pourquoi c'est important |
|---|---|
| Sacs secs et intacts | L'humidité et les dommages affectent la qualité |
| Détails du lot conformes aux documents | Traçabilité et douane |
| Odeur et aspect | Repérer tôt les mauvaises odeurs ou les défauts |
| Torréfaction d'échantillon et cupping | Confirmer que le café correspond à votre échantillon |
| Espace de stockage prêt | Le café vert se conserve mieux dans un endroit sec et frais, à l'abri des odeurs fortes |
Le café vert dans un projet de torréfaction
Lorsque Kafgar planifie une torréfaction ou une usine de torréfaction de café, le café vert peut faire partie du même projet. Concrètement :
- Du café prêt pour la mise en service et les torréfactions d'essai lorsque le torréfacteur est installé.
- Des profils élaborés sur le café que vous vendrez réellement.
- Un seul interlocuteur pour les machines, les pièces de rechange et le premier approvisionnement en café vert.
Cela vaut aussi bien pour les torréfacteurs de type boutique que pour les torréfacteurs de type industriel.
Demandez les origines actuelles et des échantillons
Contactez Kafgar en indiquant votre type de café, le volume et votre pays. Nous vous répondrons avec les origines actuelles et les prochaines étapes.
Questions fréquentes
Kafgar cultive-t-il ou produit-il du café ?
Non. Kafgar est un fabricant de machines. Kafgar fournit du café vert à ses clients et dans le cadre de projets de torréfaction, mais ne le cultive pas, ne le transforme pas et ne le produit pas.
Quelles origines Kafgar peut-il fournir ?
La disponibilité change selon la récolte et le marché. Demandez-nous les origines actuelles et nous vous indiquerons celles qui correspondent à vos besoins.
Puis-je obtenir des échantillons avant de commander ?
Oui. Demandez des échantillons de café vert avant une commande plus importante, puis torréfiez-les et dégustez-les pour confirmer que le café convient à votre torréfaction.
Le café vert peut-il être expédié avec mon torréfacteur ?
Lorsque le calendrier et la destination le permettent, le café vert peut voyager dans la même expédition que vos machines. Il peut aussi être expédié séparément.
Dois-je acheter une machine pour commander du café vert ?
Non. Le café vert est disponible dans le cadre d'un projet et aussi séparément pour les clients. Contactez-nous avec vos besoins.
Comment obtenir un devis ?
Contactez Kafgar par WhatsApp au +90 501 143 18 99 ou par e-mail à [email protected] en indiquant votre type de café, le volume et votre pays.