Kafgar
Torréfacteurs à café/Industriel

Torréfacteurs commerciaux
industriels

Machines de torréfaction de grande capacité pour la production à grande échelle. Construites avec des châssis en acier renforcé, des brûleurs de qualité industrielle et des systèmes de contrôle automatisés.

Kafgar 20 kg Torréfacteur
20 kg

Kafgar 20 kg Torréfacteur

Le torréfacteur Kafgar de 20 kg est le point de départ de la torréfaction industrielle. Il convient aux marques de spécialité qui ont dépassé les machines de comptoir mais veulent encore un encombrement adapté à une salle de production normale, traitant 20 kg en 12 à 16 minutes avec une automatisation qui décharge l'opérateur des réglages de routine. Le tambour et le carter sont en acier inoxydable ST52, dimensionnés pour un usage commercial continu plutôt qu'occasionnel. Un écran tactile PLC complet pilote la machine. Vous créez un profil de torréfaction une fois, vous l'enregistrez, et le contrôleur maintient la vitesse du tambour et le flux d'air sur cette courbe à chaque lot, c'est ainsi qu'une marque en croissance conserve le même goût pour un assemblage à mesure qu'elle se développe. Les opérateurs prélèvent toujours des échantillons et surveillent la torréfaction, mais la machine prend en charge le travail en régime permanent. Elle fonctionne en 380 V à 50 ou 60 Hz, consomme 4 kW et utilise un refroidissement à air assisté par eau pour faire baisser les lots de 20 kg assez vite pour maintenir un planning de production. Un brûleur écoénergétique et la vanne de coupure de gaz novasit standard maîtrisent la consommation de carburant et coupent la ligne en cas de défaut de pression ou à la température cible. Le 20 kg est conçu pour ancrer une ligne à mesure que l'entreprise se développe. Un postcombusteur, un dépierreur intégré, un chargeur de grains verts et un système de silos s'y connectent, de sorte qu'une torréfaction peut ajouter l'automatisation par étapes au lieu de remplacer la machine plus tard.

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Kafgar 30 kg Torréfacteur
30 kg

Kafgar 30 kg Torréfacteur

Le torréfacteur 30 kg comble l'écart entre le travail de niveau boutique et la production de gros complète. C'est la machine qu'une torréfaction achète lorsque les comptes de détail et de café réunis commencent à dépasser un tambour de 15 ou 20 kg, en torréfiant 30 kg en 14 à 18 minutes tout en conservant le contrôle de torréfaction qu'attendent les acheteurs de spécialité. Cinq moteurs entraînent le tambour, le ventilateur, le refroidissement et les systèmes d'alimentation, donnant au lot plus important le flux d'air et le mouvement nécessaires pour torréfier uniformément. Le tambour et le corps sont en acier inoxydable ST52 derrière une isolation haute densité, la machine maintient donc la température lors de longues productions et le brûleur n'a pas à lutter contre les pertes de chaleur. Un postcombusteur intégré fait partie de la construction, ce qui maintient la fumée et les odeurs dans les limites d'émissions, un problème qui survient justement à la taille où une torréfaction passe à cette machine. L'alimentation est de 380 V à 50 ou 60 Hz avec une consommation de 5,5 kW, et le refroidissement à air assisté par eau évacue rapidement chaque lot de 30 kg pour que la ligne continue d'avancer. Un écran tactile PLC enregistre les profils de torréfaction et les reproduit, ce qui permet à une petite équipe d'assurer une production constante toute la journée sans qu'un chef torréfacteur se tienne à la machine pour chaque lot. Le contrôle du gaz utilise la même vanne de coupure novasit et le même régulateur de pression que Kafgar installe sur toute la gamme, coupant l'alimentation en cas de défaut ou à température. À mesure que le volume augmente, un dépierreur, un chargeur et un système de silos se connectent au torréfacteur pour que l'exploitation puisse automatiser la manutention et le stockage du café vert.

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Kafgar 60 kg Torréfacteur
60 kg

Kafgar 60 kg Torréfacteur

Le torréfacteur Kafgar de 60 kg est une machine de production pour les entreprises établies qui pratiquent la torréfaction de gros et à façon. Il est conçu pour fonctionner toute la journée sans que la chaleur ne s'accumule là où elle ne devrait pas, produisant 60 kg toutes les 15 à 19 minutes avec des résultats constants du premier au dernier lot. Six moteurs gèrent le tambour, les ventilateurs, le refroidissement et l'alimentation de manière autonome, ce qui permet à la machine de maintenir une torréfaction stable sous un planning continu. Le tambour et le châssis sont en acier inoxydable ST52 robuste, isolés pour garder la chaleur dans la chambre et à l'écart de l'opérateur. Un grand bac de refroidissement à flux d'air accéléré est adapté au lot de 60 kg, de sorte qu'une charge complète tombe et refroidit assez vite pour que l'étape de refroidissement ne devienne jamais le goulot d'étranglement. Un dépierreur intégré retire automatiquement les pierres et le métal du café vert, protégeant à la fois le produit et le tambour sur de gros volumes quotidiens. La machine fonctionne en 380 V à 50 ou 60 Hz et consomme 11 kW. Elle est prête pour la surveillance et le diagnostic à distance, de sorte qu'un technicien peut vérifier l'état de la machine et les données de torréfaction sans être sur place, ce qui compte lorsque l'arrêt sur une commande à façon coûte cher. La vanne de coupure de gaz novasit standard et le régulateur de pression gèrent la conduite de gaz et la coupent en cas de défaut ou à température. À cette taille, le torréfacteur s'intègre généralement dans une ligne plus large. Un postcombusteur, un chargeur de grains verts, un système de silos et un module de surveillance à distance s'y connectent, de sorte qu'une entreprise de torréfaction peut gérer l'alimentation, les émissions et le stockage comme un seul processus.

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Kafgar 120 kg Torréfacteur
120 kg

Kafgar 120 kg Torréfacteur

Le torréfacteur Kafgar de 120 kg est la plus grande machine que nous construisons, conçue pour les usines et la torréfaction commerciale à fort volume où le débit est la priorité. Il traite 120 kg par cycle en 16 à 22 minutes par lot et est conçu pour fonctionner 24 heures sur 24 avec peu d'intervention manuelle, ce dont une usine a besoin lorsqu'elle torréfie des tonnes par semaine. Huit moteurs entraînent le tambour, les ventilateurs, le refroidissement et les systèmes d'alimentation, de sorte que la machine maintient une torréfaction uniforme à pleine charge. Le tambour et la structure sont en acier inoxydable ST52 de forte épaisseur, isolés pour garder la chaleur dans la chambre lors de longues productions continues. Un système de récupération d'énergie capte la chaleur qui serait autrement perdue et la remet au travail, ce qui réduit le coût de carburant lié au fonctionnement quotidien d'une machine de cette taille. Le refroidissement à air assisté par eau évacue rapidement chaque grand lot, de sorte que le torréfacteur attend rarement l'étape de refroidissement. L'alimentation est de 380 V à 50 ou 60 Hz avec une consommation de 18,5 kW. Le cycle de torréfaction complet fonctionne sous commande PLC, de la température de charge jusqu'au déchargement, de sorte qu'une usine peut conserver un profil approuvé sur chaque équipe et chaque opérateur. La vanne de coupure de gaz novasit standard et le régulateur de pression sécurisent la conduite de gaz, la coupant en cas de défaut de pression ou à la température cible. Ce torréfacteur est conçu pour se trouver au centre d'une usine automatisée. Il se connecte aux chargeurs de grains verts, aux systèmes de silos, à un postcombusteur, à la surveillance à distance et à une ligne d'emballage automatisée, de sorte que le café vert peut passer du stockage au sachet scellé, le torréfacteur étant la machine unique autour de laquelle tout le processus est construit.

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