面向大规模生产的高容量烘焙机。采用加固钢架、工业级燃烧器和自动化控制系统打造。
Kafgar 20 公斤烘焙机是工业烘焙的起点。它适合已超出店铺型机器、但仍希望占地适合普通生产间的精品品牌，在 12 至 16 分钟内处理 20 公斤，并以自动化将日常调整从操作员身上解放出来。滚筒和外壳采用 ST52 不锈钢，按连续商用而非偶尔烘焙的需求进行尺寸设计。 完整的 PLC 触摸屏控制机器。您只需创建一次烘焙曲线并保存，控制器便会在每一批次将滚筒转速和气流保持在该曲线上；这正是成长中的品牌在扩张时让某款拼配保持相同口味的方式。操作员仍会取样并观察烘焙，但稳态工作由机器承担。 它以 380V、50 或 60 Hz 运行，功率为 4 KW，并采用水辅助风冷，以足够快的速度降低 20 公斤批次温度，从而保持生产进度。节能燃烧器和标准 novasit 燃气切断阀可控制燃料消耗，并在压力故障或达到目标温度时切断管路。 20 公斤机型旨在随着业务增长成为生产线的核心。后燃机、集成除石机、生豆上料机和料仓系统都可与之连接，使烘焙工坊能够分阶段增加自动化，而无需日后更换机器。
30 公斤烘焙机弥合了店铺级作业与完整批发生产之间的差距。当零售和咖啡馆客户合计开始超出 15 或 20 公斤滚筒时，这正是烘焙工坊会购买的机器，它在 14 至 18 分钟内烘焙 30 公斤，同时保持精品买家所期待的烘焙控制。五台电机驱动滚筒、风扇、冷却和进料系统，为更大的批次提供均匀烘焙所需的气流与运动。 滚筒和机身采用 ST52 不锈钢，置于高密度隔热层之后，因此机器在长时间生产中保持温度，燃烧器无需对抗热量损失。集成后燃机是整机的一部分，可将烟雾和气味控制在排放限值内；这一排放问题往往恰好在烘焙工坊升级到此机型的规模时出现。 电源为 380V、50 或 60 Hz，功率为 5.5 KW，水辅助风冷可快速清空每一 30 公斤批次，使生产线持续运转。PLC 触摸屏存储并重现烘焙曲线，使小团队无需首席烘焙师在每批次都守在机器旁，即可全天保持稳定生产。 燃气控制采用 Kafgar 在整个系列中使用的同款 novasit 切断阀和压力调节器，在故障时或达到温度时切断供应。随着产量增长，除石机、上料机和料仓系统可与烘焙机连接，使运营能够自动化生豆处理与储存。
Kafgar 60 公斤烘焙机是一台面向从事批发与代工烘焙的成熟企业的生产机器。它能够全天运转而不会在不该聚热的地方积聚热量，每 15 至 19 分钟产出 60 公斤，从第一批到最后一批结果始终如一。六台电机独立处理滚筒、风扇、冷却和进料，这正是机器在连续作业排程下保持稳定烘焙的关键。 滚筒和机架采用厚重的 ST52 不锈钢，经隔热处理以将热量保留在烘焙室内并远离操作员。带加速气流的大型冷却盘与 60 公斤批次相匹配，因此满载能够足够快地下豆并冷却，使冷却环节永远不会成为瓶颈。集成除石机自动清除生豆中的石块和金属，在高日产量下同时保护产品和滚筒。 机器以 380V、50 或 60 Hz 运行，功率为 11 KW。它已为远程监控和诊断做好准备，因此技术人员无需身处车间即可检查机器状态和烘焙数据；在代工订单停机成本高昂时，这一点尤为重要。标准 novasit 燃气切断阀和压力调节器管理燃气管路，并在故障时或达到温度时将其关闭。 在这一尺寸下，烘焙机通常处于更大生产线之中。后燃机、生豆上料机、料仓系统和远程监控套件可与之连接，使烘焙企业能够将进料、排放和储存作为一个流程来运行。
Kafgar 120 公斤烘焙机是我们制造的最大机器，专为以产量为优先的工厂和高产量商业烘焙而打造。它每个循环处理 120 公斤、每批 16 至 22 分钟，并按几乎无需人工的全天候运转而设计；当一家工厂每周烘焙数吨时，这正是所需的能力。八台电机驱动滚筒、风扇、冷却和进料系统，使机器在满载下保持均匀烘焙。 滚筒和结构采用厚规 ST52 不锈钢，经隔热处理以在长时间连续运转中将热量保留在烘焙室内。能量回收系统捕获本会损失的热量并加以再利用，从而降低每天运行这一尺寸机器的燃料成本。水辅助风冷可快速清空每一大批次，因此烘焙机很少需要等待冷却环节。 电源为 380V、50 或 60 Hz，功率为 18.5 KW。整个烘焙循环在 PLC 控制下运行，从投料温度直至下豆，因此工厂可以在每个班次、每位操作员之间保持同一套已批准的曲线。标准 novasit 燃气切断阀和压力调节器确保燃气管路安全，在压力故障时或达到目标温度时切断。 这台烘焙机旨在成为自动化工厂的核心。它可连接生豆上料机、料仓系统、后燃机、远程监控和自动包装线，使生豆能够从储存一路移动到密封袋，而烘焙机正是整个流程围绕其构建的那一台机器。
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