Kafgar 1.5 kg Kaffeeröster

Der gewerbliche Kafgar 1,5-kg-Kaffeeröster ist für Cafés, Mikroröstereien und Spezialitätenkaffee-Profis konzipiert, die volle Kontrolle über jede Charge benötigen. Die Rösttrommel und das Maschinengehäuse bestehen aus ST52-Edelstahl, einem hitzebeständigen Material, das die Temperatur gleichmäßig verteilt und jahrelangem intensiven täglichen Einsatz standhält. Die Röstkammer ist mit hochdichter Isolierung ummantelt, um die Hitze im Inneren stabil zu halten und die Bediener vor heißen Oberflächen zu schützen.

Das Maschinenäußere hat eine statische Pulverbeschichtung, die Blasenbildung, Kratzer und Farbverblassen verhindert. Aus Sicherheitsgründen steuert ein Novasit-Gasabsperrventil die Gaszufuhr automatisch. Wenn der Gasdruck den normalen Bereich verlässt, schaltet das Ventil ihn sofort ab. Wenn die Rösttemperatur den eingestellten Wert erreicht, unterbricht der Schalter den Gasfluss, um Verschwendung zu vermeiden, und spart so bei jeder Röstung Brennstoffkosten. Ein integrierter Druckregler arbeitet mit dem Ventil zusammen, um die Gaszufuhr vom Zünden des Brenners bis zum Abwurf der Bohnen konstant zu halten.

Vier unabhängige Elektromotoren treiben Trommel, Lüfter, Kühlschale und Lader an. Dank eingebauter Transformatoren akzeptiert die Maschine eine Stromzufuhr von 110 V bis 380 V bei 50 oder 60 Hz. Das bedeutet, dass Sie den Röster überall auf der Welt ohne zusätzliche Elektroarbeiten installieren und betreiben können. Alle Motoren sind für den Dauerbetrieb mit geringer Vibration und leiser Leistung ausgelegt. Für Röster, die eine Fernsteuerung wünschen, bieten wir eine optionale SPS (speicherprogrammierbare Steuerung) mit Bluetooth- und WLAN-Konnektivität an. Sie können Trommeldrehzahl, Luftstrom und Gaseinstellungen von Ihrem Tablet, Laptop oder Telefon aus überwachen und anpassen, egal wo Sie sind.

Der Röster ist mit einem integrierten Datenlogger ausgestattet, der jede Röstung mit einer vollständigen Temperatur- und Zeitkurve aufzeichnet. Sie können jedes Röstprofil jederzeit speichern, abrufen und wiederholen. Wenn ein Kunde dieselbe Mischung wie im letzten Monat wünscht, können Sie die genauen Einstellungen abrufen und erneut ausführen. Das System speichert bis zu 1.000 Röstdatensätze, sodass Sie immer eine vollständige Historie Ihrer Röstarbeit haben, ohne Papiernotizen führen zu müssen.