Kafgar 10 kg Kaffeeröster

Der Kafgar 10-kg-Röster bringt ein Kaffeeunternehmen vom Ladenrösten in den Großhandel. Er bewältigt das Volumen, das Cafés mit mehreren Standorten und kleine Großhandelskunden benötigen, und röstet 10 kg in 12 bis 16 Minuten, bietet dem Röster dabei aber weiterhin die feine Kontrolle, die Spezialitätengrade verlangen. Eine doppelwandige Trommel um einen Gusseisenkern verteilt die Hitze langsam und gleichmäßig, was größere Chargen davor bewahrt, an den Rändern zu verbrennen.

Die Kammer liegt hinter hochdichter Isolierung, sodass die Maschine ihre eingestellte Temperatur mit weniger Brenneraufwand hält und die Außenflächen während langer Schichten beherrschbar bleiben. Die Hitze bleibt in der Trommel, der Brennstoffverbrauch bleibt niedrig und die Röstkurve bleibt von Charge zu Charge vorhersehbar.

Er akzeptiert 220 bis 380 V bei 50 oder 60 Hz und zieht 3,0 kW, wobei vier Motoren Trommel, Lüfter, Kühlung und Beschickung getrennt antreiben. Ein optionaler integrierter Steinausleser entfernt Steine und Metall aus dem Rohkaffee, bevor er die Trommel erreicht, was an Tagen mit hohem Volumen sowohl die Bohnen als auch die Maschine schützt. Für Bediener, die Profile direkt am Röster speichern und abrufen möchten, ist ein Touchscreen-Bedienfeld erhältlich.

Die Gaszufuhr läuft über ein Novasit-Absperrventil und einen Druckregler, die die Leitung bei einem Druckfehler oder bei Ihrer Zieltemperatur abschalten. Nach der Röstung bringt eine motorisierte Kühlschale mit starkem Luftstrom die Charge schnell herunter, sodass eine 10-kg-Ladung rechtzeitig frei wird, um Platz für die nächste zu schaffen.