Kafgar 1.5 kg Torréfacteur

Le torréfacteur commercial Kafgar de 1,5 kg est conçu pour les cafés, les micro-torréfacteurs et les professionnels du café de spécialité qui ont besoin d'un contrôle total sur chaque lot. Le tambour de torréfaction et le corps de la machine sont en acier inoxydable ST52, un matériau résistant à la chaleur qui répartit uniformément la température et supporte des années d'utilisation quotidienne intensive. La chambre de torréfaction est recouverte d'une isolation haute densité pour maintenir la chaleur stable à l'intérieur et protéger les opérateurs des surfaces chaudes.

L'extérieur de la machine présente une finition par poudrage statique qui empêche les cloques, les rayures et la décoloration. Pour la sécurité, une vanne de coupure de gaz novasit contrôle automatiquement l'alimentation en gaz. Si la pression du gaz sort de la plage normale, la vanne la coupe immédiatement. Lorsque la température de torréfaction atteint le niveau réglé, le disjoncteur coupe le débit de gaz pour éviter le gaspillage, ce qui réduit les coûts de carburant à chaque torréfaction. Un régulateur de pression intégré fonctionne avec la vanne pour maintenir une alimentation en gaz constante du moment où vous allumez le brûleur jusqu'au déchargement des grains.

Quatre moteurs électriques indépendants entraînent le tambour, le ventilateur, le bac de refroidissement et le chargeur. Grâce à des transformateurs intégrés, la machine accepte une alimentation de 110 V à 380 V à 50 ou 60 Hz. Vous pouvez ainsi installer et utiliser le torréfacteur partout dans le monde sans travaux électriques supplémentaires. Tous les moteurs sont conçus pour un fonctionnement continu, avec de faibles vibrations et un fonctionnement silencieux. Pour les torréfacteurs qui souhaitent une commande à distance, nous proposons un automate programmable (PLC) en option avec connectivité Bluetooth et Wi-Fi. Vous pouvez surveiller et ajuster la vitesse du tambour, le flux d'air et les réglages de gaz depuis votre tablette, ordinateur portable ou téléphone, où que vous soyez.

Le torréfacteur est doté d'un enregistreur de données intégré qui consigne chaque session de torréfaction avec une courbe complète de température et de temps. Vous pouvez enregistrer, rappeler et reproduire n'importe quel profil de torréfaction à tout moment. Si un client demande le même assemblage que le mois dernier, vous pouvez rappeler les réglages exacts et le relancer. Le système stocke jusqu'à 1 000 enregistrements de torréfaction, vous disposez donc toujours d'un historique complet de votre travail sans tenir de notes papier.