Kafgar 15 kg Torréfacteur

Le torréfacteur 15 kg se situe au sommet de la gamme de comptoir Kafgar et marque la dernière étape avant une ligne industrielle complète. Il est conçu pour les torréfactions qui ont besoin d'une production réelle, environ 15 kg toutes les 13 à 17 minutes, mais qui ne sont pas prêtes pour l'encombrement ou le coût d'un équipement d'usine. Le tambour et le châssis sont en acier inoxydable ST52, dimensionnés et renforcés pour supporter le poids de lots plus importants sans perdre en stabilité thermique.

L'isolation garde la chambre chaude et les panneaux froids, et le corps revêtu par poudrage résiste à un atelier de production où la machine fonctionne la majeure partie de la journée. La chambre de refroidissement et le ventilateur d'aspiration sont dimensionnés pour le lot de 15 kg, de sorte que les grains quittent rapidement la chaleur au déchargement et que la charge suivante entre sans attendre un refroidissement lent.

La machine fonctionne en 380 V à 50 ou 60 Hz et consomme 4,0 kW, avec quatre moteurs entraînant le tambour, le ventilateur, le refroidissement et le chargeur. Elle sert de centre à une petite ligne : un chargeur de grains verts et un postcombusteur modulaire s'y rattachent, de sorte qu'une torréfaction peut automatiser l'alimentation et respecter les limites d'émissions à mesure qu'elle grandit. La commande PLC permet aux opérateurs de programmer des profils de torréfaction complets et de les reproduire à l'identique, ce qui compte une fois que vous remplissez des commandes de distribution régionale.

La sécurité et le contrôle du carburant proviennent d'une vanne de coupure de gaz novasit et d'un régulateur de pression qui coupent le gaz en cas de défaut ou à température, le même système que Kafgar installe sur toute la gamme. Les données de torréfaction peuvent être enregistrées et rappelées, de sorte qu'une recette validée par un chef torréfacteur fonctionne de la même manière à chaque service.