Kafgar 120 kg Tostatrice per caffè

La tostatrice Kafgar da 120 kg è la macchina più grande che costruiamo, realizzata per fabbriche e tostatura commerciale ad alto volume dove la produttività è la priorità. Tratta 120 kg per ciclo in 16-22 minuti a lotto ed è costruita per funzionare 24 ore su 24 con poco intervento manuale, ciò di cui un impianto ha bisogno quando tosta tonnellate a settimana. Otto motori azionano tamburo, ventole, raffreddamento e sistemi di alimentazione, così la macchina mantiene una tostatura uniforme a pieno carico.

Il tamburo e la struttura sono in acciaio inossidabile ST52 di forte spessore, isolati per trattenere il calore nella camera durante lunghe produzioni continue. Un sistema di recupero energetico cattura il calore che andrebbe altrimenti perso e lo rimette al lavoro, riducendo il costo del carburante per far funzionare ogni giorno una macchina di queste dimensioni. Il raffreddamento ad aria assistito dall'acqua libera rapidamente ogni grande lotto, così la tostatrice raramente attende la fase di raffreddamento.

L'alimentazione è a 380 V a 50 o 60 Hz con un assorbimento di 18,5 kW. L'intero ciclo di tostatura funziona sotto controllo PLC, dalla temperatura di carico fino allo scarico, così un impianto può mantenere un profilo approvato su ogni turno e ogni operatore. La valvola di interruzione del gas novasit di serie e il regolatore di pressione mettono in sicurezza la linea del gas, chiudendola in caso di guasto di pressione o alla temperatura target.

Questa tostatrice è costruita per stare al centro di un impianto automatizzato. Si collega a caricatori di caffè verde, sistemi di silos, un postcombustore, il monitoraggio remoto e una linea di confezionamento automatizzata, così il caffè verde può passare dallo stoccaggio alla busta sigillata, con la tostatrice come unica macchina attorno a cui è costruito l'intero processo.