Kafgar 20 kg Tostatrice per caffè

La tostatrice Kafgar da 20 kg è il punto in cui inizia la tostatura industriale. È adatta ai marchi specialty che hanno superato le macchine da negozio ma desiderano ancora un ingombro adatto a una normale sala di produzione, gestendo 20 kg in 12-16 minuti con un'automazione che solleva l'operatore dalle regolazioni di routine. Il tamburo e il carter sono in acciaio inossidabile ST52, dimensionati per un uso commerciale continuo e non per una tostatura occasionale.

Un touchscreen PLC completo gestisce la macchina. Crei un profilo di tostatura una volta, lo salvi, e il controllore mantiene la velocità del tamburo e il flusso d'aria su quella curva a ogni lotto: è così che un marchio in crescita conserva lo stesso gusto di una miscela mentre si espande. Gli operatori continuano a prelevare campioni e a osservare la tostatura, ma la macchina si occupa del lavoro a regime.

Funziona a 380 V a 50 o 60 Hz, assorbe 4 kW e utilizza un raffreddamento ad aria assistito dall'acqua per abbassare i lotti da 20 kg abbastanza rapidamente da rispettare un programma di produzione. Un bruciatore a basso consumo e la valvola di interruzione del gas novasit di serie tengono sotto controllo il consumo di carburante e chiudono la linea in caso di guasto di pressione o alla temperatura target.

Il 20 kg è pensato per fare da perno a una linea man mano che l'attività cresce. Un postcombustore, una despietratrice integrata, un caricatore di caffè verde e un sistema di silos vi si collegano, così una torrefazione può aggiungere l'automazione a tappe invece di sostituire la macchina in seguito.