Kafgar 60 kg Tostatrice per caffè

La tostatrice Kafgar da 60 kg è una macchina di produzione per aziende consolidate che svolgono tostatura all'ingrosso e per conto terzi. È costruita per lavorare tutto il giorno senza che il calore si accumuli dove non dovrebbe, producendo 60 kg ogni 15-19 minuti con risultati costanti dal primo all'ultimo lotto. Sei motori gestiscono autonomamente tamburo, ventole, raffreddamento e alimentazione, ed è ciò che consente alla macchina di mantenere una tostatura stabile sotto un programma continuo.

Il tamburo e il telaio sono in robusto acciaio inossidabile ST52, isolati per trattenere il calore nella camera e tenerlo lontano dall'operatore. Una grande vasca di raffreddamento con flusso d'aria accelerato è abbinata al lotto da 60 kg, così un carico completo scende e si raffredda abbastanza in fretta da non far mai diventare la fase di raffreddamento il collo di bottiglia. Una despietratrice integrata rimuove automaticamente pietre e metallo dal caffè verde, proteggendo sia il prodotto sia il tamburo su alti volumi giornalieri.

La macchina funziona a 380 V a 50 o 60 Hz e assorbe 11 kW. È predisposta per il monitoraggio e la diagnostica da remoto, così un tecnico può controllare lo stato della macchina e i dati di tostatura senza essere in reparto, il che conta quando il fermo su un ordine per conto terzi è costoso. La valvola di interruzione del gas novasit di serie e il regolatore di pressione gestiscono la linea del gas e la chiudono in caso di guasto o alla temperatura.

A queste dimensioni la tostatrice fa solitamente parte di una linea più ampia. Un postcombustore, un caricatore di caffè verde, un sistema di silos e un pacchetto di monitoraggio remoto vi si collegano, così un'azienda di tostatura può gestire alimentazione, emissioni e stoccaggio come un unico processo.