Kafgar 15 kg コーヒー焙煎機

15 kg焙煎機はKafgarのショップ型シリーズの頂点に位置し、本格的な産業ラインへ進む前の最後の一歩を示します。実質的な生産量を必要とし、約13〜17分ごとに15 kgを焙煎するものの、工場設備の設置スペースやコストにはまだ踏み切れない焙煎所のために造られています。ドラムとフレームはST52ステンレス鋼で、熱の安定性を損なうことなく大きなバッチの重量を支えられるよう、寸法と補強が施されています。

断熱がチャンバーを高温に、パネルを低温に保ち、粉体塗装の本体は機械が一日の大半を稼働する生産現場に耐えます。冷却チャンバーと真空ファンは15 kgのバッチに合わせて設計されており、排出時に豆が素早く熱から離れ、ゆっくりとした冷却を待たずに次の荷を投入できます。

機械は380V、50または60 Hzで動作し、4.0 KWを消費します。4つのモーターがドラム、ファン、冷却、ローダーを駆動します。小規模ラインの中心として機能し、生豆ローダーとモジュール式アフターバーナーを接続できるため、焙煎所は成長に合わせて投入を自動化し、排出基準を満たせます。PLC制御により、オペレーターは完全な焙煎プロファイルをプログラムして正確に再現でき、これは地域流通の注文を満たす段階で重要になります。

安全性と燃料管理は、異常時または温度到達時にガスを遮断するnovasitガス遮断弁と圧力レギュレーターによるもので、Kafgarがシリーズ全体に採用しているのと同じシステムです。焙煎データは記録・呼び出しが可能なため、ヘッドロースターが承認したレシピがどのシフトでも同じように実行されます。