Kafgar 3 kg コーヒー焙煎機

Kafgar 3 kgコーヒー焙煎機は、カウンターで豆の販売を始めたカフェや、成長の余地を求める小規模ロースターに適しています。3 kgのバッチを10〜15分で焙煎し、焙煎をフルタイムの仕事にすることなく、繁盛店に日々の小売に十分な生産量をもたらします。ドラムと本体はST52ステンレス鋼製で、熱がバッチ全体に均一に行き渡り、機械は何年もの定期的な使用に耐えます。

二重壁ドラムがバッチ間の金属温度を安定させ、連続した焙煎を再現しやすくします。焙煎チャンバーは断熱され、熱を適切な場所に保ち、外装パネルをそばに立っても安全に保ちます。チャフコレクターが焙煎中に薄皮を取り除くため、一日の終わりの清掃も手早く済みます。

3 kgモデルは単一の220V / 50Hz電源で動作し、1.5 KWを消費するため、ほとんどの店舗は配線をやり直さずに接続できます。4つのモーターがドラム、ファン、冷却トレイ、ローダーをそれぞれ駆動し、novasitガス遮断弁が圧力が範囲を外れたとき、またはドラムが設定温度に達したときにガスを遮断します。この遮断により焙煎ごとの燃料使用量が抑えられます。

作業を記録する店舗向けに、本機はCropsterおよびArtisanに接続でき、デジタル温度記録に対応します。プロファイルを記録し、前回と比較し、その日機械を操作する人に同じレシピを渡すことができます。