Kafgar 15 kg Kaffeeröster

Der 15-kg-Röster steht an der Spitze der Kafgar-Ladenbaureihe und markiert den letzten Schritt vor einer vollwertigen Industrielinie. Er ist für Röstereien gebaut, die echten Ausstoß benötigen, etwa 15 kg alle 13 bis 17 Minuten, aber noch nicht bereit für die Stellfläche oder die Kosten von Fabrikausrüstung sind. Trommel und Rahmen bestehen aus ST52-Edelstahl, dimensioniert und verstärkt, um das Gewicht größerer Chargen ohne Verlust der Wärmestabilität zu tragen.

Die Isolierung hält die Kammer heiß und die Paneele kühl, und das pulverbeschichtete Gehäuse hält einer Produktionsfläche stand, auf der die Maschine den Großteil des Tages läuft. Kühlkammer und Vakuumlüfter sind auf die 15-kg-Charge ausgelegt, sodass die Bohnen beim Abwurf schnell aus der Hitze kommen und die nächste Ladung eingeht, ohne auf eine langsame Abkühlung zu warten.

Die Maschine läuft mit 380 V bei 50 oder 60 Hz und zieht 4,0 kW, wobei vier Motoren Trommel, Lüfter, Kühlung und Lader antreiben. Sie dient als Zentrum einer kleinen Linie: Ein Rohbohnenlader und ein modularer Nachbrenner werden angeschlossen, sodass eine Rösterei die Beschickung automatisieren und mit dem Wachstum Emissionsgrenzen einhalten kann. Die PLC-Steuerung erlaubt es Bedienern, vollständige Röstprofile zu programmieren und exakt zu wiederholen, was zählt, sobald Sie regionale Vertriebsaufträge erfüllen.

Sicherheit und Brennstoffkontrolle stammen von einem Novasit-Gasabsperrventil und einem Druckregler, die das Gas bei einem Fehler oder bei Temperatur abschalten, dasselbe System, das Kafgar über die gesamte Baureihe einsetzt. Röstdaten können protokolliert und abgerufen werden, sodass ein vom Chefröster freigegebenes Rezept in jeder Schicht gleich abläuft.