Kafgar 10 kg Tostadora de café

La tostadora Kafgar de 10 kg lleva a un negocio de café del tostado de tienda a la venta mayorista. Soporta el volumen que necesitan las cafeterías con varias ubicaciones y las pequeñas cuentas mayoristas, tostando 10 kg en 12 a 16 minutos, sin dejar de ofrecer al tostador el control fino que exigen los grados de especialidad. Un tambor de doble capa construido en torno a un núcleo de hierro fundido distribuye el calor de forma lenta y uniforme, lo que evita que los lotes más grandes se quemen en los bordes.

La cámara se sitúa tras un aislamiento de alta densidad, por lo que la máquina mantiene su temperatura establecida con menos esfuerzo del quemador y las superficies exteriores siguen siendo manejables durante turnos largos. El calor permanece en el tambor, el consumo de combustible se mantiene bajo y la curva de tueste sigue siendo predecible de un lote a otro.

Admite de 220 a 380 V a 50 o 60 Hz y consume 3,0 kW, con cuatro motores que accionan por separado el tambor, el ventilador, el enfriamiento y la carga. Una despedregadora integrada opcional extrae piedras y metal del café verde antes de que llegue al tambor, lo que protege tanto los granos como la máquina en los días de gran volumen. Hay disponible un panel de control táctil para los operarios que desean guardar y recuperar perfiles directamente en la tostadora.

El suministro de gas pasa por una válvula de corte novasit y un regulador de presión que cierran la línea ante un fallo de presión o a tu temperatura objetivo. Tras el tueste, una bandeja de enfriamiento motorizada con fuerte flujo de aire baja rápidamente la temperatura del lote, de modo que una carga de 10 kg se despeja a tiempo para dejar sitio a la siguiente.