大規模生産向けの高容量焙煎機。補強された鋼製フレーム、産業グレードのバーナー、自動制御システムを備えています。
Kafgar 20 kg焙煎機は、産業焙煎の出発点です。ショップ型機械では手狭になったものの、通常の生産室に合う設置面積を望むスペシャルティブランドに適しており、20 kgを12〜16分で処理し、日常的な調整をオペレーターから取り除く自動化を備えています。ドラムと筐体はST52ステンレス鋼で、たまの焙煎ではなく継続的な業務用途に合わせて寸法設計されています。 本格的なPLCタッチスクリーンが機械を制御します。焙煎プロファイルを一度作成して保存すれば、コントローラーが各バッチでドラム速度とエアフローをそのカーブに保ちます。成長中のブランドが規模を拡大しても同じ味のブレンドを保つのはこのためです。オペレーターは引き続きサンプルを取り焙煎を見守りますが、定常状態の作業は機械が担います。 380V、50または60 Hzで動作し、4 KWを消費し、生産スケジュールを止めないほど速く20 kgのバッチを冷却するため水補助式空冷を使用します。省エネバーナーと標準のnovasitガス遮断弁が燃料使用を抑え、圧力異常時または目標温度でラインを遮断します。 20 kgは、事業の成長に合わせてラインの軸となるように設計されています。アフターバーナー、一体型デストナー、生豆ローダー、サイロシステムがすべて接続できるため、焙煎所は後で機械を入れ替える代わりに、段階的に自動化を追加できます。
30 kg焙煎機は、店舗レベルの作業と本格的な卸売生産との間のギャップを橋渡しします。小売とカフェの顧客が合わさって15や20 kgのドラムを上回り始めたときに焙煎所が購入する機械で、30 kgを14〜18分で焙煎しながら、スペシャルティのバイヤーが期待する焙煎コントロールを保ちます。5つのモーターがドラム、ファン、冷却、供給システムを駆動し、より大きなバッチに均一な焙煎に必要なエアフローと動きを与えます。 ドラムと本体は高密度断熱材の内側にST52ステンレス鋼を採用しているため、長時間の生産でも温度を保ち、バーナーが熱損失と戦う必要がありません。一体型アフターバーナーが構造の一部となっており、煙と臭気を排出基準内に収めます。これは、まさに焙煎所がこの機械へ移行する規模で生じがちな課題です。 電源は380V、50または60 Hzで消費は5.5 KW、水補助式空冷が各30 kgバッチを素早く片付け、ラインを動かし続けます。PLCタッチスクリーンが焙煎プロファイルを保存・再現するため、少人数のチームでも、バッチごとにヘッドロースターが機械に張り付くことなく、一日中安定した生産を行えます。 ガス制御は、Kafgarがシリーズ全体に採用しているのと同じnovasit遮断弁と圧力レギュレーターを使用し、異常時または温度到達時に供給を停止します。生産量が増えるにつれ、デストナー、ローダー、サイロシステムが焙煎機に接続され、生豆の取り扱いと保管を自動化できます。
Kafgar 60 kg焙煎機は、卸売および受託焙煎を行う確立された企業のための生産機械です。熱が本来こもるべきでない場所にこもることなく一日中稼働するように造られており、60 kgを15〜19分ごとに、最初のバッチから最後まで一貫した結果で生産します。6つのモーターがドラム、ファン、冷却、供給を独立して扱い、これが連続スケジュール下で機械が安定した焙煎を保つことを可能にします。 ドラムとフレームは重厚なST52ステンレス鋼で、熱をチャンバー内に保ちオペレーターから遠ざけるよう断熱されています。加速エアフローを備えた大型冷却トレイが60 kgのバッチに合わせられており、満載のバッチを排出しても、冷却段階が決してボトルネックにならないほど速く冷やせます。一体型デストナーが生豆から石や金属を自動的に取り除き、高い日量でも製品とドラムの両方を守ります。 機械は380V、50または60 Hzで動作し、11 KWを消費します。遠隔監視と診断に対応しているため、技術者は現場に立たずに機械の状態や焙煎データを確認でき、受託注文での停止が高くつく場合に役立ちます。標準のnovasitガス遮断弁と圧力レギュレーターがガスラインを管理し、異常時または温度到達時に遮断します。 このサイズでは、焙煎機は通常より広いラインの中に置かれます。アフターバーナー、生豆ローダー、サイロシステム、遠隔監視パッケージが接続されるため、焙煎企業は供給、排出、保管を一つのプロセスとして運用できます。
Kafgar 120 kg焙煎機は当社が製造する最大の機械で、処理量が最優先となる工場や大量の商業焙煎のために造られています。1サイクルあたり120 kgを1バッチ16〜22分で処理し、ほとんど手作業を要さずに24時間稼働するよう設計されています。これは、工場が週にトン単位で焙煎する際に必要とされるものです。8つのモーターがドラム、ファン、冷却、供給システムを駆動し、機械は満載でも均一な焙煎を保ちます。 ドラムと構造は厚肉のST52ステンレス鋼で、長時間の連続運転を通して熱をチャンバー内に保つよう断熱されています。エネルギー回収システムが、本来失われる熱を捉えて再び活用し、このサイズの機械を毎日稼働させる燃料コストを抑えます。水補助式空冷が各大型バッチを素早く片付けるため、焙煎機が冷却段階を待つことはほとんどありません。 電源は380V、50または60 Hzで消費は18.5 KWです。焙煎サイクル全体が、投入温度から下豆までPLC制御下で動作するため、工場はあらゆるシフトとあらゆるオペレーターにわたって承認済みの一つのプロファイルを保てます。標準のnovasitガス遮断弁と圧力レギュレーターがガスラインを安全に保ち、圧力異常時または目標温度で遮断します。 この焙煎機は、自動化された工場の中心に据えられるよう造られています。生豆ローダー、サイロシステム、アフターバーナー、遠隔監視、自動包装ラインに接続されるため、生豆は保管から密封袋まで移動でき、焙煎機はプロセス全体がその周りに構築される唯一の機械となります。
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