Kafgar 15 kg Tostadora de café

La tostadora de 15 kg se sitúa en la cima de la gama de tienda de Kafgar y marca el último paso antes de una línea industrial completa. Está construida para tostadurías que necesitan una producción real, unos 15 kg cada 13 a 17 minutos, pero que aún no están listas para el espacio o el coste de un equipo de fábrica. El tambor y el bastidor son de acero inoxidable ST52, dimensionados y reforzados para soportar el peso de lotes más grandes sin perder estabilidad térmica.

El aislamiento mantiene la cámara caliente y los paneles fríos, y el cuerpo con recubrimiento en polvo resiste una planta de producción donde la máquina funciona la mayor parte del día. La cámara de enfriamiento y el ventilador de vacío están dimensionados para el lote de 15 kg, de modo que los granos salen rápidamente del calor en la descarga y la siguiente carga entra sin esperar un enfriamiento lento.

La máquina funciona a 380 V a 50 o 60 Hz y consume 4,0 kW, con cuatro motores que impulsan el tambor, el ventilador, el enfriamiento y el cargador. Funciona como centro de una pequeña línea: un cargador de grano verde y un postquemador modular se conectan a ella, de modo que una tostaduría puede automatizar la alimentación y cumplir los límites de emisiones a medida que crece. El control PLC permite a los operarios programar perfiles de tueste completos y repetirlos con exactitud, lo que importa cuando atiendes pedidos de distribución regional.

La seguridad y el control del combustible provienen de una válvula de corte de gas novasit y un regulador de presión que cortan el gas ante un fallo o a la temperatura, el mismo sistema que Kafgar instala en toda la gama. Los datos de tueste se pueden registrar y recuperar, de modo que una receta aprobada por un tostador jefe funciona igual en cada turno.