Sudáfrica · 2020–2022
Cinco tostadoras Kafgar para un distribuidor de máquinas de espresso en Sudáfrica (2020–2022)
Entre 2020 y 2022, uno de los mayores distribuidores de máquinas de espresso de Sudáfrica encargó cinco tostadoras de café Kafgar para sus clientes y sus propias cafeterías, entre ellas los modelos tipo tienda KR-5 (lote de 5 kg / 11 lb, hasta 15 kg/h) y KR-15 (lote de 15 kg / 33 lb, hasta 45 kg/h).
La instalación en resumen
| País | Sudáfrica |
|---|---|
| Años | 2020–2022 |
| Tostadoras | Cinco tostadoras Kafgar, entre ellas KR-5 (lote de 5 kg / 11 lb) y KR-15 (lote de 15 kg / 33 lb) |
| Capacidad de tostado | KR-5 hasta 15 kg/h, KR-15 hasta 45 kg/h |
| Fuente de calor | KR-5: GLP / GNL / gas natural o eléctrica · KR-15: GLP / GNL / gas natural |
| Entrega | Cajas de madera de exportación hechas a medida, desde Turquía |
| Tipo de cliente | Distribuidor de máquinas de espresso con cafeterías propias |
El cliente
El cliente es uno de los mayores distribuidores de máquinas de espresso de Sudáfrica. Vende y mantiene máquinas de espresso en todo el país y tiene cafeterías propias, así que sabe bien lo que un negocio de café necesita de sus equipos.
Qué necesitaban
Capacidad de tostado para sus clientes y para sus propias cafeterías, en más de un tamaño.
Las máquinas
Dos tamaños de tostadora Kafgar tipo tienda cubrieron necesidades distintas: la KR-5 para tostadurías más pequeñas y la KR-15 para volúmenes mayores. La KR-5 puede fabricarse con calentamiento a gas o eléctrico. La KR-15 funciona solo con gas y tuesta el triple por lote. Datos aprobados:
| Capacidad por lote | KR-5: 5 kg (11 lb) · KR-15: 15 kg (33 lb) |
|---|---|
| Capacidad de tostado | KR-5: 15 kg/h · KR-15: 45 kg/h |
| Tiempo de tueste | 12-16 minutos |
| Fuente de calor | KR-5: GLP / GNL / gas natural / electricidad · KR-15: GLP / GNL / gas natural |
| Potencia térmica | KR-5: 30 kW · KR-15: 58 kW |
| Voltaje | 110 / 220 / 380 V / 50–60 Hz |
| Potencia requerida | KR-5: 2 kW · KR-15: 4 kW |
| Número de motores | 4 motores |
| Control | Digital / PLC / control de velocidad |
| Enfriamiento | Cámara de enfriamiento y vacío de aire |
| Registro del tueste | Compatible con los programas Cropster y Artisan |
| Dimensiones | KR-5: 110x155x135 cm · KR-15: 145x185x160 cm |
| Peso | KR-5: 250 kg · KR-15: 480 kg |
| Certificación | Marcado CE conforme al Reglamento (UE) 2016/426 sobre los aparatos que queman combustibles gaseosos (modelos de gas) |
Entrega e instalación
La empresa encargó cinco tostadoras Kafgar a lo largo de tres años, de 2020 a 2022. Cada máquina salió de la fábrica de Kafgar en Turquía en una caja de madera de exportación hecha a medida.
Hoy
El cliente no se quedó en una sola máquina: volvió a Kafgar una y otra vez, hasta sumar cinco tostadoras entre 2020 y 2022. En una empresa que se dedica a vender y mantener equipos de café, esos pedidos repetidos son lo más elocuente de esta historia.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la KR-5 y la KR-15?
La KR-5 tuesta 5 kg (11 lb) por lote, hasta 15 kg/h, con calentamiento a gas o eléctrico. La KR-15 tuesta 15 kg (33 lb) por lote, hasta 45 kg/h, y funciona solo con GLP, GNL o gas natural.
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